烏骨鶏の卵のおいしい食べ方は、やっぱり卵かけご飯でしょう!

一生に一度は食べてみたい烏骨鶏の卵。

あなたは、烏骨鶏の卵をどうやって食べたいですか?

やっぱり、アツアツのご飯に烏骨鶏の卵、卵かけご飯ですよね。

きっと、めちゃめちゃ美味いに違いない。

烏骨鶏 卵 違い、烏骨鶏の卵と普通の卵はここが違う!!

普通の鶏は毎日卵をうみますが、
烏骨鶏は2週間くらい生む期間があると
その後2週間~3週間はお休み期間に入ります。

その分たまごは濃厚でコクがあり
割ってみると黄身も白見も盛り上がっています。

養鶏場始めます!安全でおいしい卵と健康で幸せな鶏たちより引用

烏骨鶏の卵は、希少価値があるんですね。

なるほど。烏骨鶏は卵を産む回数が少ないので、それだけ味は濃くなるんですね。

鶏卵と比べると、烏骨鶏の卵は栄養価がとても高いです。中国では昔から滋養強壮効果や、虚弱体質に効能があるとして、漢方薬として使われていたほどです。

なぜそれだけ栄養価が高いのかというと、烏骨鶏は鶏卵に比べて卵を産む量が少ないので、一個の卵に栄養がギュッと凝縮されているからです。鶏卵が年間で300個ほど卵を産むのに対し、烏骨鶏は50個ほどです。

烏骨鶏の卵は色も味も値段も違う、その栄養価と効能。食べ方は卵酢が良い?より引用

さすが烏骨鶏の卵ですね。

烏骨鶏は卵を産む個数が少ないので、栄養価も高い。

それで、中国では古来から、漢方薬として重宝されてきたんですね。

烏骨鶏 卵 味、実は普通の鶏卵と変わらないってほんと?

味が濃厚でコクのある烏骨鶏の卵、でも実際に食べてみたら、普通の卵と変わらなかったって方もかなりいらっしゃるようです。

でも、ワインの味見をして、一番安いワインが一番美味しいっていう人だって大勢いますよね。

だから、烏骨鶏の卵の味が、普通の卵の味と変わらないって言ってる方は、キットと、舌の味覚がおかしいんじゃないかと思います。

でも、ネットで調べた感触では、烏骨鶏の卵に味は、普通の卵の味と変わらないって言ってる方は、かなり多いです。

烏骨鶏の卵、楽天市場で買える松本ファームのこだわり烏骨鶏の卵

烏骨鶏の卵が1個190円、驚きの安さの秘密は

・産地直送なので、余計な流通コストがかからない。

・見た目の綺麗な包装にはこたわらず、その分経費を削減している。

松本ファームのこだわり

・飼料は遺伝子組換えでない大豆、とうもろこしを使用。

・とうもろこしには、通常収穫後に、殺虫・殺菌・防カビなどの農薬を使用する。しかし、松本ファームでは、この農薬を使わないPHF(ポストハーベストフリー)飼料を使用している。

・善玉菌微生物(EM菌)によって独自の方法で最適に発酵させた飼料を使用し、烏骨鶏の体内環境にもこだわっている。

・飲料水は地下水、井戸水を使用。

プロの仕事人から選ばれている松本ファームの烏骨鶏の卵

松本ファームの烏骨鶏の卵は皆さんがテレビ・雑誌で見かけるような日本全国の有名料理店、旅館、お菓子屋さんなどプロの料理人から選ばれています。

松本ファームの烏骨鶏の卵はレビューの評価も上々

松本ファームの烏骨鶏の卵の総合評価は5点満点中、4.72。

・濃厚で美味しい。

・黄味にも白味にも、ハリがある。

・病気療養中の家族が喜んでいた。

・梱包は丁寧だ。

など、悪いレビューは見当たりません。

だから、またリピするという方が結構大勢いらっしゃいます。

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